Dal 1946 punto di riferimento per la filiera di carne suina e salumi, per uno sviluppo sostenibile del settore

I numeri della filiera

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LAVORATORI

900

Aziende di trasformazione

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ALLEVAMENTI

200

Impianti di macellazione

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News in evidenza

Nuovo accordo per l’export di salumi in Canada

Definite le condizioni riprendere le esportazioni di prosciutti crudi e prodotti stagionati almeno 6 mesi. Dopo lunghe trattative, il Ministero della Salute ha raggiunto un nuovo accordo con le Autorità canadesi di CFIA. […]

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L’industria delle Carni e dei Salumi

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