Dal 1946 punto di riferimento per la filiera di carne suina e salumi, per uno sviluppo sostenibile del settore

I numeri della filiera

30k

LAVORATORI

900

Aziende di trasformazione

4k

ALLEVAMENTI

200

Impianti di macellazione

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News in evidenza

Nuovo accordo per l’export di salumi in Canada

Definite le condizioni riprendere le esportazioni di prosciutti crudi e prodotti stagionati almeno 6 mesi. Dopo lunghe trattative, il Ministero della Salute ha raggiunto un nuovo accordo con le Autorità canadesi di CFIA. […]

DL Omnibus: ASSICA - bene gli indennizzi PSA, ma renderli disponibili per tutti

Durante i lavori al Senato per la conversione in legge del DL 113/2024 c.d. DL Omnibus è stato introdotto un emendamento che destina agli allevatori di suini colpiti dalla PSA indennizzi per un importo complessivo di 10 milioni di euro. ASSICA commenta positivamente le misure di indennizzo agli operatori della filiera suinicola, duramente provata dalla PSA, ma si è sorpresa per la mancata attenzione alle fasi successive a valle della filiera suinicola, in cui le aziende industriali del comparto patiscono da oltre 2 anni e mezzo le pesanti conseguenze della PSA, al punto da dover ricorrere in alcuni casi alla cassa integrazione. […]

PSA: Sardegna riconosciuta indenne da virus dopo oltre 40 anni

Si è tenuta a Bruxelles la riunione del Comitato PAFF (Piante, Animali, Alimenti e Mangimi) della Commissione europea che all'unanimità ha abrogato dopo oltre 40 anni le ultime misure restrittive ancora in vigore in Sardegna per via della Peste Suina Africana. ASSICA: "risultato importante che arriva in un momento difficile per il settore" […]

Sostegno per il settore della salumeria messo a dura prova dalla PSA e dall’aumento dei costi di produzione

Lorenzo Beretta: il settore sta affrontando una grossa sfida, che rischia di compromettere la tenuta economica delle aziende e un numero importante di posti di lavoro dell'intera filiera. Ridurre l’IVA per non pesare sulle tasche dei consumatori […]

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L’industria delle Carni e dei Salumi

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Progetto promosso da ASSICA e co-finanziato dall’Unione Europea per migliorare il grado di conoscenza dei prodotti agricoli UE.
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Progetto che tratta degli argomenti chiave legati all'impatto ambientale, sociale ed economico della produzione di carne in Italia.
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